Sei un appassionato di caffè. Qual è il posto migliore per osservare la gente con un caffè a Londra?
Per un posto di prim'ordine per osservare la gente, vi consiglio la Fortitude Bakehouse. Non è solo il caffè a essere fantastico, ma l'atmosfera vivace dei Morning Buns (i miei preferiti in assoluto) lo rende perfetto per immergersi nell'atmosfera locale. Anche Brickwood a Balham e Trailside Coffee a Balham, vicino a Tooting Bec Common, sono ottimi!
La tua storia è fonte di ispirazione; come usi la tua piattaforma per motivare gli altri a superare le sfide e ad abbracciare uno stile di vita attivo?
Grazie, [mi piace] usare la mia piattaforma per dimostrare che i nostri limiti non ci definiscono. Condividendo il mio viaggio e il modo in cui accolgo le sfide della vita - che si tratti di ciclismo o di vita quotidiana - spero di ispirare gli altri a vedere oltre i propri limiti, ad abbracciare l'attrito e a continuare ad andare avanti.
Hai qualche messaggio di motivazione che usate per te stesso e che potrebbe aiutare gli altri?
Un mio mantra preferito è tratto da un discorso di Denzel Washington: “Cadere sette volte, rialzarsi otto”. Mi ricorda che la perseveranza è la chiave e che bisogna ignorare gli oppositori, come dice Schwarzenegger. Circondatevi di positività e integrità e sposterete le montagne.
Le biciclette elettriche sono un modo divertente e sostenibile per spostarsi. Hai dei percorsi preferiti che combinano viste panoramiche, caffè interessanti e trasporti ecologici?
Una pedalata attraverso Kensington, prima di attraversare uno dei ponti e fermarsi nei caffè o nei furgoncini del caffè, come il Trailside Coffee, e poi attraversare le strade tranquille per finire in un punto panoramico lungo il fiume, è la mia idea di un percorso perfetto per le e-bike.
Soho non manca mai di sorprendermi; di recente ho scoperto un ristorante italiano a conduzione familiare nascosto appena fuori Piccadilly ma prima di Berwick Street. Sono momenti come questi - scoprire gemme nascoste mentre esploro con la mia e-bike - che rendono davvero speciale ogni pedalata
Per chi sta pensando di passare a una bici elettrica a Londra, quali sono i maggiori vantaggi che hai sperimentato, concentrandosi sull'esplorazione della città e sugli spostamenti efficienti?
I maggiori vantaggi sono la facilità di spostarsi senza sudare, fantastica per gli spostamenti senza bisogno di cambiarsi d'abito. Inoltre, la maggiore autonomia rispetto a una bici tradizionale mi permette di coprire più zone della città senza sforzo, basta assicurarsi che la batteria sia carica la sera prima, ma siamo onesti, non è diverso dal caricare il telefono durante la notte!